子供と楽しく料理をしよう♪簡単にできる強力粉クッキング!

雨の日や暑い日など、なかなか家から出られないとき、おうち時間を持て余していませんか。

そんなときは、子どもと一緒に強力粉を使って料理を楽しんでみましょう!

簡単にできる強力粉クッキングをご紹介します。

 

 

【うどん】

大人も子どもも好きなうどんですが、簡単に手作りできるんです。

袋に入れて揉んだり踏んだりする工程は、子どもと一緒にワイワイ楽しみながらやってみてくださいね。

 

●材料(約2人前)

・強力粉 100グラム

・薄力粉 100グラム

・水 100cc

・塩 8グラム

・打ち粉 少々

・ジップロックなど密閉できる袋

 

●作り方

1.粉と塩を袋に入れ、よく混ぜる

2.水を何回かに分けて入れ、まとまるまで揉む

3.まとまったら袋の上から足で踏んで伸ばす

4.伸びたら4つに折って、また踏んで伸ばす

5.20分ほど繰り返したら、打ち粉をして3つに折る

6.3ミリほどに切り分けて茹でる

 

 

【餃子】

パーティーにも普段の食事にも活躍できる餃子も、簡単に作れるおすすめメニューです。

お湯の代わりに野菜をすり潰したペーストを入れると、色付き餃子が作れますよ。

いろいろな具材を入れて、アレンジ餃子を楽しんでみてください。

 

●材料(約24個分)

・強力粉 200グラム

・お湯 140ml

・塩 少々

・打ち粉 少々

・お好みの具材

 

●作り方

1.ボウルに粉と塩を入れて、箸でくるくると混ぜる

2.まとまってきたら手でよくこねる

3.ラップをして1時間ほど室温に置く

4.約24分割にして、それぞれをまるめる

5.打ち粉をしたまな板に4を並べ、綿棒で伸ばす

6.好きな具材を包んで焼く

 

 

強力粉クッキングでおうち時間を楽しもう!

意外と簡単にできる強力粉クッキング。

ちょっと失敗してしまっても、きっと美味しく食べられるはず。

おうち時間に、子どもと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。